La saladette pas cher est, idéalement pour ceux qui ont un budget limité, toujours doté d’un grand espace de travail. Il est ainsi plus facile de préparer et d’assembler les ingrédients de vos aliments avant de les cuisiner.
Cette saladette pas cher, ainsi que d’autres modèles disponibles, sont équipés d’un couvercle en acier inox ou en verre. Une saladette pas cher peut être utilisée dans n’importe quelle cuisine professionnelle en raison des qualités de conservation et de stockage des aliments qu’offre l’utilisation de l’acier inox. Les bacs GN ont également des couvercles qui sont principalement fabriqués en acier inox.
Une saladette pas cher avec un couvercle en verre transparent sera placée du côté du client. Les clients pourront voir en temps réel l’assemblage et la préparation de leurs produits, ou se servir eux-mêmes dans le récipient s’il s’agit d’un self-service.
Non seulement l’acier inox est attrayant et résistant à la corrosion, mais il est également performant. Par conséquent, c’est le matériau idéal pour une saladette pas cher dont vous pourriez avoir besoin. Ainsi, vos aliments restent frais et à portée de main.
La température d’une saladette pas cher varie selon le modèle, mais se situe généralement entre +2 et +8°C. Certains modèles de saladette pas chers réfrigérés peuvent avoir une plage de température encore plus large en fonction de leur consommation électrique.
La saladette pas cher est parfaite pour votre cuisine professionnelle. Elle réduit considérablement l’encombrement et permet de gagner un espace précieux.
Le dosseret n’est pas seulement beau dans une cuisine professionnelle, il est aussi fonctionnel. Il protège votre mur des dommages causés par l’huile et l’eau, tandis que sa forme s’adapte parfaitement à toutes les tailles de saladette pas chers réfrigérés.
La configuration d’une table réfrigérée avec un dosseret légèrement surélevé et devant la saladette pas cher permet de voir et d’atteindre facilement tous les aliments. Le fait de le placer en hauteur augmente également la surface du plan de travail, ce qui vous donne plus de place pour travailler.
Les pizzerias du monde entier choisissent la saladette pas cher, avec un plan de travail en granit car il empêche la pâte à pizza de coller.
Il est essentiel de réfléchir à la composition de votre plan de travail car les différentes industries ont des besoins distincts. Par exemple, les chaînes de restauration rapide préfèrent généralement l’acier inox car il accélère la chaîne de montage.
En revanche, les plans de travail en plastique polyéthylène ou polypropylène conviennent mieux aux boucheries et aux traiteurs car ils résistent aux rayures et aux coups de couteau.
La saladette pas cher est une option excellente et abordable pour tous les types d’entreprises de restauration, des fast-foods aux cafés. Ce modèle particulier peut également être tropicalisé pour correspondre à la classe climatique où il sera installé.
Par exemple, si la saladette pas cher doit être placée près d’une source de chaleur (fours, appareils de cuisson), elle devra être capable de résister à une température ambiante de 38°C maximum. Ceci peut être obtenu par la tropicalisation.
French